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Merlini San Gabriele

99 Recensioni - Prezzo a partire da € 11

Contrada San Gabriele 190/1, 64045, Isola del Gran Sasso d'Italia Italia

State cercando un ristorante a Isola del Gran Sasso d’Italia? Un albergo? Una pizzeria? Una pasticceria o magari una gelateria? Merlini San Gabriele è tutto questo in uno e molto ma molto di più. E tutto di qualità. La conduzione è prettamente famigliare e ogni ramo è gestito da un membro della grande famiglia Merlini. Papà Nello Mauro è lo chef nonché sommelier, mamma Orietta si occupa della pasticceria, Francesco è il pizzaiolo mentre Eugenio segue la gelateria e la cioccolateria ma la sera eccolo nel ristorante ad affiancare il padre. Non è semplice descrivere in maniera esaustiva le diverse facce di Merlini San Gabriele ma indubbiamente i trent’anni di esperienza nel campo dell’accoglienza e dell’ospitalità tout court costituiscono una medaglia senza rovescio. Ci troviamo a pochi passi dal Santuario di San Gabriele, in uno dei luoghi più suggestivi d’Abruzzo, a 30 minuti dal mare e 20 minuti dalla montagna, ed è qui che lo chef Nello Mauro, vincitore di varie manifestazioni culinarie e docente di Cucina presso la Scuola Alberghiera di Teramo e Giulianova, vi attende con le sue emozionanti proposte gastronomiche che variano in base alla stagione e a quanto di fresco offre il mercato. Gnocchi ai funghi porcini e Tacconelle del gran sasso (vincitore del concorso Teramo in tavola del 2009) con zafferano, voliche (spinacio selvatico), salsiccia e pancetta sono i primi piatti più richiesti. Tra i secondi l’agnello al tartufo o agli asparagi. Da provare per completare al meglio il pasto i tartufi gelato di produzione propria e specialità locali come i calcionetti abruzzesi. Se desiderate fermarvi per un soggiorno, breve o lungo che sia, l’albergo di famiglia, con le sue 6 camere, spaziose e del tutto autonome, vi attende. Potrete scegliere la formula a voi più congeniale tra pernottamento in B&B, mezza pensione o pensione completa, ma ovviamente il nostro consiglio è di non perdervi questo ristorante a Isola del Gran Sasso perché non è facile trovare un connubio così perfetto tra territorialità ed estro culinario. Provate anche le torte, i gelati, le pizze… ne sarete conquistati.

Cucina

Italiana
Pizza

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